食品中多环芳烃的来源有哪些？
测定大气中多环芳烃类化合物的首选分析方法为（）。
某研究人员开展多环芳烃危险度评价的工作。其中一个步骤是确定多环芳烃类化合物进入人体后是否对机体产生肿瘤诱发等有害效应。这属于（）。
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）
多环芳烃是指由若干个苯环稠合在一起或是由若干个苯环和戊二烯稠合在一起组成的稠环芳香烃类化合物。
食品中多环芳烃污染的来源有哪些？
去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法（）
多环芳烃化合物是由各种有机物燃烧不完全而来。
柴油主要是由烷烃、烯烃、环烷烃、芳香烃、多环芳烃与少量硫（2～60g/kg）、氮（<1g/kg）及添加剂组成的混合物。
去除食品中的多环芳烃可用（）、（）的方法。
食品中多环芳烃的主要来源是（）
多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自（）
多环芳烃类的化合物中，（）是由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
（）是已经发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。
润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。
简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。
食品中多环芳烃来源于（）、脂肪热聚和有机物焦化。
苯并芘是由食品进入人体内最多的或者说最主要的一类物
多环芳烃类的化合物有微弱的三致效应。（）
苯并芘是由食品进入人体内最多的或者说最主要的一类物质。（）
最可能受到多环芳烃化合物污染的食物是（)。
食品中多环芳烃的主要来源是在生理条件下，心动周期中，占时间最长的是（）
