青绿饲料含有丰富而品质优良的蛋白质,占其干物质重量的10~20%,消化率高;各种必需氨基酸,特别是()、()和()的含量较多,生物价值可达80%以上,对生长、繁殖和泌乳动物具有重要的营养作用。
大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()
浆蛋白质含量近似牛奶,其中必需氨基酸种类较齐全,铁的含量是牛奶的()倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高()%。
奶类食品营养丰富,因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体()的氨基酸。
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为()
鲜肉中蛋白质含量为10~20%,并含有人体需要的各种必需氨基酸。
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。
奶中主要蛋白质为酪蛋白,含有人体必需的氨基酸,蛋白质的消化率为87%~89%,生物价为()。
蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是()
在组成天然蛋白质的()种氨基酸内,有一些事人体内不能合成的,或者合成速度很慢,需由食物中的蛋白质供给,称他们为必需氨基酸,有8种
鹅蛋的蛋白质及人体所需要的()种必需氨基酸的含量都比鸡蛋和鸭蛋高。
蝇蛆粉是一种廉价的优质饲料蛋白源,其中含有17种氨基酸,每一种氨基酸的含量均 于鱼粉,其必需氨基酸总量是鱼粉的 倍。
丝素蛋白中的亲水性氨基酸如丝氨酸含量很高。
单细胞蛋白蛋白质含量很高,其中人体 8 种必需氨基酸含量 大豆蛋白质。
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值
小麦蛋白质中的氨基酸含量不平衡,其中最为缺乏的是()。
10、可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?
人体中的蛋白质由20多种氨基酸组成,其中有些氨基酸是人体所必需的,下列哪个不是必需氨基酸()
8、蚕蛹里面有()种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸的含量是鸡蛋的()倍。
鲜肉中蛋白质含量为10~20%,并含有人体需要的各种必需氨基酸。()
一般谷类蛋白质含量少的必需氨基酸是()