结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。
库房记账时,通信用邮资票品按种类的实际发生情况记账,并做到按季结账。
客人用信用卡结账时,应请客人在卡单上签字。
结账是餐厅对客服务技能之一,一般餐厅常见的结账方式有()。
定付房押金方式是前厅部接待住店客人的重要工作步骤之一,其目的是为了决定客人住店期间的信用限额,及加快退房结账时的速度。
大厨餐厅每晚收市后,收银员打印()与平帐,经理签单折扣表,结账单交夜班前厅经理,由夜班前厅经一在夜审后与总台报表一起交进财务。
前厅结账服务中,常用的财会类设施设备中不包括()。
前厅接待服务过程,可以不告诉客人退房结账时间。
某持卡人持信用卡消费2000元,结账时要求收银员按1万元刷卡并退8000元现金,收银员应如何操作?()
客人使用转账的方式结账时,可不用信用卡或是现金的方式来确保其它费用的支 付 。
客户使用信用卡结账时,如果发现卡背的签名栏未签名,应如何处理?()
各时间段的客人统计通常有订餐服务员订餐时记录客人数、收银员、在客人结账时记录客人数、领位员记录()等方法。
人使用转账的方式结账时,可不应用信用卡或现金的方式来确保其他费用的支付。
从顾客经历角度来看,到达酒店前,将会与预订部或reservation接触;达到酒店后,会在前台进行入住登记;整个停留过程中,前厅部会提供一系列服务;离开时将会在前台办理结账离店手续,形成客史档案。
前厅的服务功能根据酒店( ) ,有:销售客房、提供综合前厅服务(如预定、接待、行李、问询、接站等)、联络和协调对客服务、控制房态、管理客账、建立客史档案、委托代办服务等。
各时间段的客人统计通常有领位员记录客人数,订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结账时,记录客人数等方法()
退房结账时若遇客人拒绝付款时,前厅收银员应交()处理。
库房记账时,通信用邮资票品按种类的实际发生情况记账,并做到按季结账。此题为判断题(对,错)。
信用卡中心等分行级专营机构的开业申请由其开办地中国银监会派出机受理和批准()
前厅结账服务中,常用的财会类设施设备有税务发票打印机、()等。
信用保险所承保的是一种信用风险。常见的信用保险险种有()等
客人以信用卡结账时,正确的做法是()。
前厅部的主要任务有接受预订、()、礼宾服务、入住登记、财务管理等。
在前厅工作时,员工常常使用不同语气表达不同的情感和目的请你举例说出常见的语气有几种?