一般用于（）菜品的无鳞鱼应采用生搓的方法进行初加工。
蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑，这主要是利用油脂调味功能的（）。
一般软质面包的含水量平均在（）之间为合适。
内镜可分为硬质内镜和软质内镜，整形外科手术通常采用（）。
防蜂服胶制连体与外界隔绝，使用年限是多少年？（）
软质面包大多采用（）的方法。
带电作业用软质载人工具及其配套索具，一般宜采用（）制作。
拍摄较立体的菜品，应采用（）
管道金属护壳接缝部位的固定，当主保温层是软质制品时应采用（）。
鸡蓉胶的最佳选料是鸡腿肉。
下列菜品中属于嫩质蓉胶的是（）。
岩石强度评分表中划分硬质岩和软质岩是以强度值30MPa为区分界限的，采用的是下列何种强度值？（）
衬里管道应采用软质或半硬质垫片。安装时垫片应放正，必要时可用（）找正。
制备胶制时加入明矾的目的是（）
腊肉是指肉经过烘烤后再经胶制所制成的肉制品。
张某与王某素有嫌隙。一日张某见王某手持匕首向自己走来，遂顺手拿起木棒猛击王某头部，致重伤，后张某才发现王某拿的是一把胶制的玩具匕首。张某的行为是（）。
将厨房设计在餐厅，厨师在用餐客人面前现场制作，其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等，多采用同一种烹调方法制作，此类厨房叫（）.
下列菜品中采用小卷手法的有（）。
第154题：某路段挖方边坡由风化较严重的软质石构成， 另一路段挖方边坡由易受侵蚀的土质边坡构成， 两者都能采用的措施是（）。
制作蓉胶的最佳温度是（ ）
【单选题】门窗框固定好后与。门窗洞四周的缝隙,一般采用()填塞。 答案:软质保温材料
捆扎法施工半硬质及软质绝热制品的绝热层，应根据管道直径级设备的大小，采用包装钢带14号—16号镀锌铁丝或宽为60mm的粘胶带进行捆扎。其捆扎的间距为：对半硬质绝热制品不应大于300mm，对软质毡垫不应大于()。
【单选题】制作蓉胶的最佳温度是（）
拟修建于Ⅳ级软质围岩中的两车道公路隧道，埋深70m，采用复合式衬砌。对于初期支护，下列哪个选项的说法是不符合规定的？（）
