大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()
牛乳中含量最多的蛋白质是()。
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。
牛乳中的气体含量最多的是()。
人乳营养较牛乳丰富,是因为人乳的蛋白质、脂肪、糖的含量均较高。()
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
牛乳蛋白质含量较母乳多,故牛乳营养价值较人乳高。
牛乳中的蛋白质含量为(),其中酪蛋白为()。
牛乳在加热时液面会生成一层薄膜,该成分含量最高的是()。
调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。
牛乳中乳清蛋白约占总蛋白质含量的()左右。
牛乳蛋白质含量高,但以酪蛋白为主,入胃后凝块大,不易消化。
牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是()。
人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。
牛乳中的蛋白质含量约为()。
甘油三酯在下列脂蛋白中的含量比例最高的是()
牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是()。
母乳及牛乳中的维生素D含量较高,1岁以内婴儿不需要补充。
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是()。
刚挤出的牛乳中含量最高的气体是( )
正常情况下,牛乳中的蛋白质含量约()
1、下来哪种食物中蛋白质含量最高?
53、鲜牛乳中蛋白质含量明显高于母乳,更有利于营养不良婴儿的生长发育。