酶促褐变在酚酶的作用下使食物组织中的多酚类成分被氧化成醌,再进一步()聚合而发生了褐变
分子式为C5H12O的醇,能被氧化成醛的同分异构体为()。
酶促褐变在酚酶的作用下使食物组织中的多酚类成分被氧化成,()再进一步氧化,聚合而发生了褐变。
没有钒催化剂的作用,二氧化硫不会被氧化成三氧化硫。
在一定条件下,水中能被重铬酸钾氧化的所有物质的量,称为化学需氧量,以氧的毫克数表示。
在催化剂条件下,醇被氧化成醛或酮,异丙醇被氧化成()。
酶促褐变在酚酶的作用下使食物组织中的多酚类成分被氧化成,醌再进一步氧化,聚合而发生了()。
亚硝酸钠具有氧化性,当遇到比其氧化性强的氧化剂时,又具有还原性,故遇到氯酸钾、高锰酸钾、硝酸铵等强氧化剂时,有发生着火或爆炸的可能。
过氧化酸、硝酸铵、硝酸钾、高氯酸及其盐、重铬酸及其盐、高锰酸及其盐、过氧化苯甲酸、五氧化二磷等强氧化剂,在适当条件下可放出氧发生爆炸,在使用这类强氧化性化学试剂时,应注意()。
COD测定中,在酸性重铬酸钾条件下,芳烃及吡啶难以被氧化,其氧化率较低,在()催化作用下,直链脂肪族化合物可有效地被氧化。
在水环境条件下,亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐,也可被还原成氨。
氨的催化氧化是放热反应,产物是(),是工业制()的重要反应,NH3也可以被氧化成N2。
ω-氧化中脂肪酸链末端的甲基碳原子被氧化成羧基,形成α,ω-二羧酸,然后从两端同时进行β-氧化。
[多选题] 过氧化酸、硝酸铵、硝酸钾、高氯酸及其盐、重铬酸及其盐、高锰酸及其盐、过氧化苯甲酸、五氧化二磷等强氧化剂,在适当条件下可放出氧发生爆炸,在使用这类强氧化性化学试剂时,应注意什么:
维生素E在酸性或碱性溶液中加热可水解生成游离生育酚,当有氧或其他氧化剂存在时,则进一步被氧化成醌型化合物,尤其在碱性下更易发生。()
在一定条件下,水中能被重铬酸钾氧化的所有物质的量,称为化学需氧量,以氧的毗兊数表示。()
游离生育酚在氧化剂存在下可进一步被氧化成醌型化合物。()
含有游离醛基的醛糖或能产生醛基的酮糖都是______,在碱性条件下,有弱氧化剂存在时被氧化成______,有强氧化剂存在时被氧化成______。
在有适当的催化剂时,苯环能被氧化成二元酸酐()
空气中的氧和原料氨反应生成氧化氮,氧化氮气体在过程设备及管道内被氧化成()
液硫脱气工艺常采用液硫与非净化风混合,空气在硫池底部以鼓泡的形式逸出,在空气与液硫混合过程中,发生氧化反应,部分硫化氢被氧化成单质硫,同时,空气在液硫中以汽提作用,脱除液硫中少量的硫化氢()
氯酸钾、高锰酸钾、硝酸钾等强氧化剂不能研磨,否则将引起爆炸()
燃烧热的定义是1mol物质被氧完全燃烧(氧化),其中对氢来说是被氧化成()