在催化剂条件下,醇被氧化成醛或酮,异丙醇被氧化成()。
根据植物碳同化过程中最初产物所含碳原子的数目以及碳代谢的特点,可将碳同化途径分为()途径、()途径和()途径三种类型。
1mol的任何一种元素所含有的原子个数都约是6.021023个。
羧酸衍生物是指羧酸分子中羟基上的氢原子被其他原子或基团取代后所生成的化合物。
糖是一类含有多羟基的醛类或酮类化合物的总称,其化学组成是()。
单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。
(CH3CH2)3CH所含的伯、仲、叔碳原子的个数比是()。
不能水解的多羟基醛或()叫做单糖,葡萄糖和果糖是重要的单糖。
碳和氧两种元素组成的化合物,所含碳元素和氧元素的质量比为3:4,则碳原子与氧原子个数比是()。
碳水化合物是由()()()三种元素组成的多羟基醛或酮。
醛或酮的羰基与羟胺中的氨基缩合而成的化合物称为()。
醛或酮与羟胺反应生成肟,用()法滴定生成的水分,既可测定醛或酮的含量。
在单糖中,多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为()
醛或酮在强碱催化作用下和α-卤代羧酸酯缩合,生成α,β-环氧羧酸酯(缩水甘油酸酯)的反应称为反应
39、下列反应可制得α,β-不饱和醛或酮的是:
多选题:糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为:() A 单糖 B寡糖 C 多糖 D 糖原
多糖比单糖的羟基多,故而多糖比单糖易溶于乙醇中。()
判断一个单糖的构型为D-型或L-型是以______碳原子上羟基的位置作依据。仅一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体称为______。
二硝基苯肼,能与醛、酮迅速反应并析出黄色2,4-二硝基苯腙晶体,可用于醛或酮的鉴定。()
(CH3CH2)3CH所含的伯、仲碳原子的个数比是()
40、糖苷是单糖的半缩醛上羟基与()缩合形成的化合物。
10、单糖的羰基在适当条件下被还原,例如用硼氢化钠处理醛糖或酮糖,则被还原成 () 。
2、最小单糖的分子结构中所含氧原子的个数是
4、单糖的构型是以甘油醛为参照,即以距离醛(酮)基最远的手性碳原子为准,羟基在()的为D-构型、羟基在()的为L-构型。