米饭、馒头放置在冰箱中为什么会回生，其本质是什么？
馒头与米饭之间的需求交叉弹性为负值。
我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将由副食转变成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。推进马铃薯主粮化有利于（）①保障国家粮食安全②农业调结构转方式③提高农业生产效率④完善农业经营体制
当消费者对某种房地产的偏好程度增强时，该种房地产的需求就会减少；反之，需求就会增加。（）
固体入量主要指食入固体食物（如馒头、米饭、面条等）的数量。
吃米饭、馒头时，如果咀嚼时间稍长，就会产生甜味，这种发甜的物质是（）。
假设消费者收入增加25%，会导致某种商品的需求量增加10%，则该商品的类型为()。
一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问判断的依据除外（）
假设消费者就消费馒头和米饭两种主食，馒头需求增加，会导致米饭价格（）。
某食品公司进行市场调查，在对消费者进行面包、糕点等主食食品及对香肠、火腿等副食食品的消费意向调查中发现，绝大多数的消费者对其成分要求是低脂肪，由此，可以判断出随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，人们对低脂肪食品的需求量将会增加。这主要是运用的（）
对于大城市郊区的住宅，当降低或取消连接它与市区的高速公路收费时，消费者对其需求就会增加。（）
据报道，今年北京食品垃圾呈上升趋势，以至于环卫局垃圾分选部在回收类别中专门增加了“馒头类”的回收项目；餐饮业也积极倡导“均衡饮食，重质适量，剩饭打包，减少垃圾”的消费理念，其实质是（）①提倡适度消费，反对铺张浪费②要求人们养成健康、文明的生活习惯③要求更新消费观念④要求人们发扬艰苦奋斗、勤俭节约的精神
当消费2个馒头的效用为5效用单位，消费3个馒头的效用为9效用单位，则边际效用为（）
当消费者对某种房地产的偏好程度增强时，该种房地产的需求就会增加；反之，需求就会减少。（）
假设消费者收入增加25%，会导致某种商品的需求量增加1确该商品的类型为()。
盛装馒头、包子和米饭等食品的容器，每天应进行（）。
当消费者对某种房地产的偏好程度增强时，该种房地产的需求就会增加；反之，需求就会减少。
固体入量主要指食入固体食物(如馒头、米饭、面条等)的数量。此题为判断题(对，错)。
九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问
冷却的陈馒头、陈面包或陈米饭，放置一定时间后，便失去原来的柔软性，是由于其中的淀粉回生了。
一个馒头约等于两碗米饭（）
一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。如果你去调查处理这次食物中毒引起的
谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在维生素B1缺乏时易患脚气病。实验证明：以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的几率明显大于以普通馒头为主食的人群，由此可以做出的判断是（）
谷物是人体维生素B1的主要来源,人体在维生素B1缺乏时易患脚气病,以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的几率明显大于以普通馒头为主食的人群,由此可以做出的判断（）
