在一定数值范围内,-联酮类物质在酒中含量越多,酒质越好,是构成名优白酒进口()、()、()的重要成分。
橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的()。
阳极金属溶解的量与()不相关。
柴油的氧化变质与氧压和()有关。
法拉第电解定律认为电解加工时电极上溶解或析出物质的量与通过的电量成正比,它也适用于电镀。
衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度,是含量与阈值两方面决定的。
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换中占有重要地位。
降水补给地下水的量与降水强度没有关系,只与降水量的大小有关。()
皮肤产生维生素D的量与日照时间、波长、暴露皮肤的面积有关。()
某种香气成分的阈值较小,而在酒中的含量较高时,则这种香气的气味强度就高,它对酒的香味影响作用大。
罐收付操作中罐开始时间的罐量与罐检尺页面的罐量,是通过()关联起来。
发生溢流后,()和压井液的量与井眼几何尺寸有关。
陶质容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。
红外光经过异原子气体时,由于气体被吸收,使红外光的能量减少,减少的量与气体的温度有关。
高浓稀释工艺在滤酒前稀释,可以提高糖化、发酵和贮酒的设备利用率。
过滤器捕集粉尘的量与未过滤空气中的粉尘量之比为()。
酸类化合物在酒中既是主要呈味物,又是之类化合物的前提物质,在香味成分转换占有重要地位。
衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方决定的。
Saltzman法测定环境空气中氮氧化物和二氧化氮的Saltzman实验系数,是指用渗透法制备二氧化氮校准用混合气体,在采气过程中被吸收液吸收生成的偶氮染料相当于()的量与通过采样系统的二氧化氮的总量比值。
酸类化合物在酒中既是重要的(),又是()类化合物的前体物质,在香味成分转换时占有重要地位。
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换中占有重要的地位。
用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有机酸对铝有腐蚀作用;同时,铝的氧化物溶于酒中后,会产生混浊沉淀并使酒发涩。
衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度,是由含量与阈值两方面决定的。
由于自身具有的特殊网状结构,且富含多种金属氧化物,因此在贮酒过程中空气中的氧能缓慢进入酒中进行氧化-还原反应,对原酒有明显的催陈老熟作用,所以可以长期使用。()