下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）
酒蒸馏而成的酒有（）
使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜
可以配任何菜肴饮用的酒有：（）
要求冰镇后饮用的酒有（）。
鸡尾酒是一种由几种不同颜色的酒调配而成，经调配后不同颜色的酒界限分明，这是由于不同颜色的酒有不同的（）。
以产地命名的酒有（）。
在白兰地的酒标上标“VO”，表示此酒的陈酿时间应为（）。
在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“☆☆☆”表示（）。
以粮食为原料的酒有（）。
可用于调制鸡尾酒的酒有：（）
最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有（）
以谷物冠名的酒有哪些？
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
在服务中可以加热的酒有（）
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。
在下列选项中，属于兼香型的酒有（）。
白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（ ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。
日本常见的酒有清烧酒和啤酒。（）
世界六大著名蒸馏酒中，不是以谷物为原料经蒸馏后而制成的酒有（）。
用冰块冰镇的酒有（）
最佳饮用温度是低温的酒有＿＿＿（）
7、一般情况下，伏特加酒无需陈酿即可装瓶销售 。
鸡尾酒是由几种不同颜色的酒调配而成的，经调配后不同颜色的酒界面分明。这是由于不同颜色的酒有（）
