以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。（）
可燃气体爆炸下限低于（）（VOL），如CH4：5.3%-15%。
（）的主要特点是酒精含量低于15%，保持原汁原味。
历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。
（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。
发酵酒的酒精含量一般在（）以下。
关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是（）。
法国每瓶AOC级红酒酒精含量不低于13%VOL。
为什么发酵酒酒度在15%VOL一下？
国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。
酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料，经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳，起泡、低酒精含量、具有（）、麦芽香和酒香的饮料酒。
葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成，酒精含量为（）
发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。
发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。
酒精发酵、有氧呼吸及乳酸发酵相同特点的是什么？（）
已知浓缩葡萄汁的潜在酒精含量为50％，5000L发酵葡萄汁的酒精含量为10％，葡萄酒要求达到酒精含量为11.5％，则需要加入浓缩葡萄汁（）。
（）——葡萄发酵后，添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。
在发酵过程中，当乙醇含量达到15%时（ ）停止活动。
在蔬菜腌制过程中微生物发酵主要是乳酸发酵，其次是酒精发酵和乳酸发酵。
爆炸下限低于（)（VOL)，如CH<sub>4<£¯sub>：5.3%£15%。
发酵酒酒精含量通常在15%以下。（)
烈性酒是酒精浓度较高的酒，它是通过有蒸馏发酵的方法获得高度酒精的酒，因此烈性酒也被称为蒸馏酒，酒液中乙醇含量在（)有金酒，伏特加，朗姆酒，威士忌，白兰地和德基拉。
