()是一种迟效性酸味剂,在需要时受热产生酸,用于豆腐生产作凝固剂。

A . A、醋酸 B . B、柠檬酸 C . C、苹果酸 D . D、葡萄糖酸-δ-内酯

时间:2022-10-06 03:58:39 所属题库:食品风味题库

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