隧道式杀菌机中,巴氏杀菌单位PU值与杀菌的()和温度有关
以下抗结核药中,属于全杀菌药的是()
无杀菌毒性“杀菌”剂――此类化合物在喷到植物上可以起到防病的浓度的情况下却对病菌本身没有或几乎没有毒性。如:多菌灵就属于此类药剂。
软罐头食品可在杀菌温度115~120℃、加热时间为()min左右下进行,使加热引起的风味、组织变劣减少到最低限度。
下列药物中,属于静止期杀菌药的是()。
一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。
循环水加药的种类有()、杀菌剂等。
属于杀菌药的抗结核治疗药物是
酸性电位水在下列何种温度条件下,杀菌作用增强()。
超高温短时间灭菌技术是指在()的温度下进行杀菌。
无菌罐升温的杀菌在着急的情况下可以跳步。
属于慢效杀菌药的抗生素是()
是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言,其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度,并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。()
治疗亚急性细菌性心内膜炎,早期应用大剂量长疗程杀菌药的理由是()
为快速杀菌药的是()
下列属于全杀菌药的抗结核药物是()
循环水非氧化型杀菌剂季胺盐投药方式一般采用与其它杀菌剂交替使用的方式,每隔数日采用一次()投加。
酸性电位水在下列温度条件下,随温度升高杀菌作用增强的是()
一般采用85~90的巴氏杀菌。如果有特异气味时,应将温度提高到(),以减轻其缺陷。
18、18.一般消毒剂的温度愈高,杀菌效果愈好()。
常温酸奶巴氏生产时杀菌温度与保持时间各是多少()
在同一温度下,湿热的杀菌效力比干热大的原因是()。