餐饮业清洁程度要求最高的场所不包括()。
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。
食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。
清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。
城市人民政府应当加强道路、广场、停车场和其他公共场所的清扫保洁管理,推行清洁动力()清扫等低尘作业方式,防治扬尘污染。
清捞喷水池漂浮物,清理垃圾箱内垃圾并将垃圾箱表面清洁干净属于外围岗保洁的以下哪个时间段()。
加工场所较小的餐饮企业,为避免交叉污染及操作方便,可以将食品粗加工区设置在室外。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》,以下各类食品加工场所中,属于清洁操作区的包括()
下列属于清洁区的场所是()
清洁大堂内台面、装饰物、植物等属于大堂保洁的以下哪个时间段()。
墓地日常保洁主要是保证墓区、()区以及所有公共场所的卫生清洁。
动物源性致病微生物保存使用场所应将()和清洁区严格分开。
下列属于客房中班服务员工作内容的有哪些?()(1)领取钥匙、对讲机(2)阅看《客房工作交接记录表》(3)巡视、保洁公共区域(4)保洁大堂、门庭及公共卫生间(5)完成公共区域计划卫生项目(6)清洗清洁工具(7)清点脏布草(8)领取客用品(9)整理工作车
凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等,是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所,因此在个人卫生方面也应做到最严格。()
清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
准清洁操作区指清洁程度要求高于清洁操作区的加工制作区域,包括烹饪区、餐用具保洁区。()
餐饮具保洁场所不属于()。
根据《市政便道清洁作业规程》,每日保洁员完成快速捡拾后,需进行普扫作业,以下不属于普扫内容的是()
餐饮、保洁企业登乘列车监督检查时,应持有“动车组餐饮、保洁添乘证”供站车查验()
消毒后的餐饮具应存放在保洁设施中。保洁设施应清洁、专用、密闭,有明显区分标识。()
根据《广东省医疗机构恢复日常诊疗服务防控新冠肺炎工作指引》急诊诊疗区进行清洁卫生、医疗废物处理的保洁人员防护要求包括()
食品处理区指食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为就餐场所。()
餐饮营业场所的清洁保养工作通常由客房部负责,以下原因不对的是()