啤酒酿造最基本的两种原料是()
巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是()。
酿造优质啤酒的前提条件是()。
德国巴伐利亚生产的小麦啤酒,有时也叫白啤酒。
根据1871年开始生效的德意志帝国宪法文本,这个新的民族国家称为“德意志联邦”,其最高首脑为“联邦主席”。直到威廉一世加冕时,人们才从发布的皇帝宣言中得知,“联邦主席”改成了“德意志皇帝”。原来,威廉一世希望自己被称为“德国皇帝”,这一要求遭到巴伐利亚国王和符腾堡国王的反对,最后威廉一世接受了“德意志皇帝”称号。上述材料表明()。
酒花在啤酒酿造中的作用主要有().
浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。
啤酒酿造过程接触空气多,可能会导致啤酒色泽加深。
啤酒的酿造用水必须是纯净水。
简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。
啤酒酿造过程中,有可能使啤酒色泽加深的因素有()和()。
根据1871年开始生效的德意志帝国宪法文本,这个新的民族国家称为“德意志联邦”,其最高首脑为“联邦主席”。直到威廉一世加冕时,人们才从发布的皇帝宣言中得知,“联邦主席”改成了“德意志皇帝”。原来,威廉一世希望自己被称为“德国皇帝”,这一要求遭到巴伐利亚国王和符滕堡国王的反对,最后威廉一世接受了“德意志皇帝”称号。上述材料表明()。
酿造啤酒的辅料主要是含()和()的物质。
()大约开始于四世纪初叶的埃及和叙利亚。
啤酒生产的主要原料是(),生产中是先将大麦制成麦芽,再用来酿造啤酒。
根据1871年开始生效的《德意志帝国宪法》文本,这个新的民族国家称为“德意志联邦”,其最高首脑为“联邦主席”。直到威廉一世加冕时,人们才从发布的皇帝宣言中得知,“联邦主席”改成了“德意志皇帝”。原来,威廉一世希望自己被称为“德国皇帝”,这一要求遭到巴伐利亚国王和符腾堡国王的反对,最后威廉一世接受了“德意志皇帝”称号。上述材料表明()。
从啤酒风味来说,米的食感越好,酿造的啤酒风味也愈好。
啤酒酿造用水,首先应符合()水标准,其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。
兰比克啤酒(Lambicbeer)是一种古老的传统啤酒,也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然酵酿造的啤酒。
英式下午茶产生于维多利亚时代。英国贝德芙( Bedford)公爵夫人安娜常被人认为是英国传统下午茶的发明者。
啤酒花雌雄异株,啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。()
巴伐利亚公爵威廉四世在哪一年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》,明确规定生产啤酒只能用大麦、水、啤酒花?()
德国巴伐利亚生产的小麦啤酒,有时也叫白啤酒。此题为判断题(对,错)。
【单选题】慕尼黑啤酒节规定,只允许销售符合“啤酒纯净法” 要求的传统()优质啤酒。