下列何种加工方法可保存最完整之营养成分()
下列烹调方法,有利于保存食物营养素的方法包括()
下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:()
下列哪个专业的科学家不是更容易具有国际性,不是更容易被接收()。
以下哪个QQ昵称更容易让人产生信任()
烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素:()
煤样的保存,煤样已制成各种试验用试样时,大部分颗粒已经很细,表面积增大,更容易氧化。保存这些试样时,更要注意包装严密,防止氧化变质。
加工制作食品时,下列哪个方法营养素损失最大:()
煤样已制成各种试验用试样时,更容易氧化。保存这些试样时,更要注意密闭,防止氧化变质。
下列营养素中,哪个最容易氧化()
蒙古人爱用银碗与奶来招待客人,其实这样会使马奶比平时更不容易保存。
下列哪些烹调方法更容易保存蔬菜中的营养素:()
下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是()
制作面食时,哪些方法更容易保存营养素()
煮稀饭时加碱,最容易导致下列哪类营养素的损失( )
下列哪个专业的科学家不是更容易具有国际性,不是更容易被接收。
19、()肉被认为是营养价值更高、胆固醇含量更低、更容易消化吸收的肉类。
制作面食时,烙制和蒸制更容易保存营养素。()
真丝织物保养时可以适当喷洒除臭剂或香水,这样丝绸不容易损坏,可以保存的更长久。()
真丝织物保养时可以适当喷洒除臭剂或香水,这样丝绸不容易损坏,可以保存的更长久。()
更容易判断。 在配制微生物培养基时,营养物质要比例合适,必须灭菌。 ()
煤样的保存,煤样已制成各种试验用试样时,大部分颗粒已经很细,表面积增大,更容易氧化。保存这些试样时,更要注意包装严密,防止氧化变质。()此题为判断题(对,错)。
以下哪个科室的病人更容易发生医院感染C()
食品浓缩后,营养成分浓度增加,更容易滋生微生物,不利于食品的保藏。()