竭诚为客人服务,就要使到餐厅用餐的客人()。
正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节,也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后,服务员要接待宾客,为宾客点菜,时间应控制在()。
冷餐会属于自助餐中的一种类型,接待对象为零散客人或团体客人。()
餐厅服务员,每天接待不同的客人,应做到()。
餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾,从客人的左侧上菜。
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。
在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。
地陪导游在“落实接待事宜”环节中落实团队住房及用餐主要涉及内容熟悉旅游团所住饭店的位置、概况、服务设施和服务项目;核实该团客人所住房间的数量、级别、是否含早餐等;与餐厅联系,确认该团日程表上安排的每次用餐情况(团号、人数、餐饮标准、日期和特殊要求)
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂式”。
餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用()。
由共青团组织牵头,以城市为重点,为接待、接听未成年人来人、来电和来信上访而建立的新的青少年服务平台叫做()青少年服务台(热线)。
接待零散客人的服务要求是()
竭诚为客人服务,就是要求餐厅服务员要树立()的意识,一切想在客人预料之前。
餐厅的细微化服务提醒客人适量点菜,餐后主动为客人提供打包服务,提倡()。
餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时,下列标准用语使用不正确的是哪项()?
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,用右手从客人右侧按顺时针方向进行,女士优先,先宾后主,为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。
餐厅服务员为客人提供香烟服务时,下列说法正确的是()。
服务员切忌一味推销()的菜肴,否则会使客人产生惧怕心理,而不再光顾餐厅。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徙手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的 正确位置,这个正确位置应该是()
由共青团组织牵头,以城市为重点,为接待、接听未成年人来人、来电和来信上访而建立的新的青少年服务平台叫做81890青少年服务台(热线)。()