食品细菌总数检样计数时应选择()
食品细菌总数检样计数时应选择()。
稀释平板测数时,细菌,放线菌的计数标准是选择每皿中菌落数在()个的稀释度进行计数。
血球计数器适用于测定下列()微生物的细胞总数。
间接计数法用于测定细菌的()
需氧芽孢总数指在有氧条件下,经()加热处理10分钟,能存活并且于36℃下培养48小时在MPC琼脂平板上形成可计数的菌落总数。
霉菌直接镜检计数法,适用于()产品
关于细菌总数计数结果报告,以下哪种说法是不正确的:()。
直接计数法测定的是()。
细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。
平板计数法:平板计数法是根据单一的细菌在平板培养基上,经若干时间培养,形成一个肉眼可见的()(菌落)(亦即一个菌落代表一个细胞),通过计算菌落数而得知细菌数的。计数关键是必须尽可能将样品中的细菌分散成(),并制成均匀的不同浓度稀释液,将一定量的稀释液均匀地接种到盛有固体培养基的培养皿上。
菌落计数时,平板菌落数的选择,应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。
细菌总数培养后,应立即进行细菌总数平皿菌落计数,如果计数必须暂缓进行,应将平皿存放于5~10℃冰箱内,且不超过24h。
稀释平板测数法可进行细菌总数的测定()
菌落总数检测过程中,平板计数培养基应保温至()时再倾注入平皿中。
嗜冷菌指在()条件下,需氧培养10天,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。
在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30-300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。
稀释平板测数时,细菌,放线菌,真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在30-300个的稀释度进行计数。
4、现行GB4789.2-2016规定用于检验食品中菌落总数的平板计数培养基pH值为()
采用郝氏计数法测定番茄酱罐头的霉菌总数时,应将显微镜按100倍放大率调节标准视野。此题为判断题(对,错)。
2、食品菌落总数测定时,若平板上菌落数均大于300,则对稀释度()的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计。
在进行菌落总数计数时,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告数值为()
通过培养培养,接种的细菌不断分裂繁殖,可以形成肉眼可见的菌落,对这些菌落进行计数,即为菌落总数测定()
44、血球计数板可以用于测定细菌、酵母菌和霉菌孢子的数量。