用浓度为30％的食盐溶深A和10％的食盐溶液B配制成15％的食盐溶液，所用A、B两种溶液的质量比为3：1。
食盐被称为（），食盐不仅起调味作用，还有渗透、防腐等作用。
Na2CO3溶解度随Na2OT浓度提高而急剧降低，随温度升高而升高。（）
5%浓度的食盐溶液50克，倒入50克10%的食盐溶液中，混合后的食盐液浓度是（）
试简述在腌制过程中食盐为什么可以实现防腐作用？
食盐和食糖在食品盐渍过程中的防腐作用分别包括哪几个方面？
盐腌保藏法使用的食盐浓度在（）之间。
腌制过程中食盐有哪些防腐作用？
食盐腌制中的防腐作用有哪些？
如果气孔导度随二氧化碳浓度的升高而降低，而光合速率提高的话，植物的水分利用效率必然增加。
用浓度2%的食盐溶液洗涤叶菜，可使虫卵的吸盘（）而脱落。
简述食盐的防腐保藏机理。
添加蔗糖可降低食盐的咸味，其效果取决于（）的浓度。
1升浓度为10%的食盐溶液，如果从其中取出100毫升，那么这100毫升食盐溶液的浓度是（）。
食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而（）食盐浓度不超过（）
食盐的防腐作用表现在那几方面？
蔬菜腌渍品是利用食盐进行防腐保藏作用制成的果蔬制品。蔬菜腌渍的原理是（）。
浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。
食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。
木粉一般在炸药中起____的作用，有助于防止炸药结块，而食盐则是______。
食盐称“百味之王”，不仅起（）作用，还有渗透、防腐等作用
烹调过程中，利用食盐的渗透能力，对原料进行____、防腐处理。
2、食盐中的氯化钾属于“其他”食品添加剂，作用是降低盐中钠离子的含量，以减少对钠的摄入。
食盐具有保鲜和增鲜的作用，是因为食盐可以提高肉制品的渗透压。在一般情况下，溶液中食盐的含量超过10%时，大多数微生物的生长受到抑制。如含量超过（)时，则大多数微生物停止生长。
