()族嗜食白煮猪肉。
与热菜加热法一样,白煮相当于()。
肉在煮制过程中的变化有哪些?
从0,1,2------9这十个数中不放回随机取4个数能排成4位偶数的概率P1与从中不放回随机取5个数能排成一个5位偶数的概率P2哪个大?
混凝沉淀法在天然气净化废水处理中不常使用。
白煮法的调味只有加热中的调味。
在煮炉过程中不用清除的物质是()。
白煮法运用火候的特点是原料()即可。
在煮制过程中的火候采用()是指火焰低而摇晃。
使用“白煮”法制作的冷菜是()。
瓜子是人们喜食的休闲食品,一颗小小的瓜子放在嘴里,吃得香,吃得随意方便,为了使瓜子更“漂亮”、更“可口”,某些厂家在煮制瓜子时,先是放入明矾,以使瓜子不易受潮变软,保持好的口感,然后用价格便宜的工业盐代替食用盐加以炒制,十多分钟后,加入滑石粉或工业石腊给瓜子“抛光”,使炒出来的瓜子光滑好看。如此,“美容”的瓜子就出炉了。下面说法正确的是()
电力变压器的隔膜式储油柜上的呼吸器下部油碗中不放油。
白煮与煮的方法一样,是一种特殊的煮法。
回锅肉在煮制时,肉的成熟度应该是()程度。
在煮制过程中火候采用()是指保持火焰不灭。
白煮法汤汁中不用咸味调料,取料而不用汤。
在煮制过程中火候采用()是指火焰高而稳定。
在Word2010中,欲选定文本中不连续两个文字区域,应在拖曳(拖动)鼠标前,按住不放的键是
在Word 2010中,欲选定文本中不连续的两个文字区域,应在拖曳(拖动)鼠标前,按住不放的键是()
有甲乙两盒,甲盒有2个红球,2个白球,乙盒有2个红球,1个白球,从甲盒中不放回取2球放入乙盒,再从乙盒中同时取出2球,则从乙盒中取到的都是红球的概率为
在鳝鱼熟出骨时, 为了使肉质结实,在煮制时要加入( )。
热制冷食菜之白煮法与热菜之煮法的区别之一在于前者汤汁中不加精盐调味()
在卤水调配的操作程序中,投放调料应在煮制香料的()。
在Word2010中,欲选定文本中不连续两个文字区域,应在拖曳(拖动)鼠标前,不放的键是()