水溶性眼线液的主要成分有色素、滑石粉、增稠剂、水溶性胶质。（）
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（）。
测定食品中人工合成色素过程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将天然色素与合成色素二者分开（）。
合成食用色素一般都存在着不同程度的毒性，对人体有害。（）
食用合成色素的色淀是由（）沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂。
所有的类胡萝卜素都是（）溶性的色素。
偶氮类合成色素的毒性作用主要有（）。
光合细菌的色素主要有菌绿素a，b，c，d，e及类胡萝卜素。在不同的菌种内含量不同。（）是光合细菌进行光合磷酸化，将光能转变成化学能的媒介，而（）的主要作用是捕获光能及起光氧化的保护剂作用。
所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。
乌头类的主要毒性成分是（），其毒性机制主要为对（）的强烈兴奋作用。
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（）。
聚苯乙烯本体生产：单体常用阻聚剂为（）；引发剂可以用偶氮类、过氧化物类；为了便于去除聚合热和控制反应物料黏度，加有少量溶剂与未反应单体共同发挥溶剂作用，常用的有甲苯、乙苯等。生产工艺。本体法主要产品为（）和（）。
从化学结构看，属于偶氮类色素的食用色素包括（）。
植物初生时，叶子是黄绿色的，长大后变为深绿色，到了秋冬季节便枯黄了。原来，初发育的嫩叶，光合作用能力较弱，合成叶绿素能力也相应较低，而合成黄色的类叶色素的能力稍强，因为类叶色素和（）相混，所以嫩叶呈黄绿色。
人工合成色素对人体的毒害作用有（）、（）、（）。所以要严格管理，慎重使用。
水溶性色素主要包括：（）、（）；脂溶性色素主要包括：（）、（）。
壬二酸作为美白剂，他的作用机理是：抑制（）的竞争性，直接干扰黑色素的生物合成，对活性高的黑色素细胞有抑制作用。
类胡萝卜素属于脂溶性色素。
下列色素不属于水溶性色素的是 A 、叶绿素 B、血红素 C、花青素 D、类胡萝卜素
靛蓝为水溶性非偶氮类着色剂,对光、热、酸、碱、氧化都很敏感,耐盐性及耐细菌性亦较差,但其_____非常强
人工合成色素主要有（）
食用人工合成色素大部分属于煤焦油染料，无营养价值，而且或多或少带有一定毒性，对人体有害。此题为判断题(对，错)。
毒性成分是萜类及内酯类的中药，毒性作用主要表现是（）
合成色素色彩鲜艳，著色力强，使用方便主要品种有（）。
