在腐乳发酵中,具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是()①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥红曲红霉素
果蔬、豆类食品属于()食品,肉类、主食(稻米、麦面)属于()食品。
国家食品安全标准GB4789.3-2010,大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是()
企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()。
黄曲霉素食品卫生标准规定:玉米、花生油、花生及其制品()。A
食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,还应制定其他的食品强制性标准。
我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为()。
谷类食品需强化(),豆类或油料作物食品需强化()。
我国食品卫生标准规定,食用植物油的酸价()
黄曲霉素食品卫生标准规定:婴儿食品()。
食品安全法对食品安全标准的性质是如何定界的?
根据《食品安全法》中规定,预包装食品应当有()及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应()
《食品安全法》第十九条规定:()是强制执行的标准。除()外,不得制定其他的食品强制性标准。
《食品安全法》第二十二条规定:()应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中()予以整合,统一公布为()。
粮豆类食品的主要卫生问题是()
我国食品卫生标准规定肉类中铅的安全限量标准为()。
豆类发酵食品有哪些?
我国食品中的AFB1允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品()
国家颁布的《食品安全国家标准 发酵乳》规定,活菌型发酵乳制品中乳酸菌数不得低于( )CFU/mL
对于婴儿代乳食品,黄曲霉毒素B1允许量标准是:
我国食品中的AFB<sub>1</sub>允许量规定其他粮食、豆类、发酵食品()
我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中苯并芘的含量应( )。
根据我国食品卫生标准规定,允许使用的8种人工合成色素为()、()、()、()、()、()、()、()