某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。
看见医生接诊每位患者时都更换了手套就认为防护措施做得比较规范，其实除了更换手套外还应进行（）
进行行业竞争性分析时，除了要考虑产业内现有企业之间的竞争程度外，还要考虑（）。
宴会除了提供一般的餐饮产品外，还具有以下典型的特点（）
除了可以针对期货价格进行统计分析外，还可以对（）进行类似的分析。
进行产业竞争性分析时除了要考虑产业内现有企业之间的竞争程度外，还要考虑（）。
除了地基强度或承载力检验、以及单桩强度检验的主控项目外，对于其他主控项目和一般项目，复合地基至少应抽查20%。
菜肴价格，即菜肴售价，是餐饮企业花费的成本与应获利润的综合，其构成为（）
以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据，是一种比较简单、容易操作的定价方法，称为（）。
在进行企业的竞争环境分析时，通常采用的“五力模型”中除了买方（供应商）、卖方（销售商）的议价能力外，还包括（）
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
为进一步加强外采油品质量管理，防止化工调合汽油的流入，销售公司要求对于外采汽油除了按照车用汽油GB17930-2011标准进行全分析检验，还应化验追加检测指标。以下属于追加检测指标的是（）。
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（）。
如今商业企业间的竞争，除了商品质量竞争与价格竞争等有效竞争手段外，（）已显得越来越重要。
对于锤击式预应力管桩，在进行低应变完整性检测时，除了常规需要收集的信息外，尚应特别注意收集哪些信息便于对采集数据进行分析认识？
餐厅竞争除了产品质量和价格竞争外，应以（）竞争为首。
经营者在订价时，往往要考虑菜肴的成本、特色和（），这是价格竞争的第二因素。
项目竞争能力分析，除了从项目角度分析外，还应从企业角度进行广泛的分析，包括()等因素。
借款人除了提供一般性收入证明外，对于大额贷款和自雇人士还应包括（）。
企业制定产品价格，除了要考虑定价目标、产品成本、市场竞争、市场需求这四大主要因素外，还需要考虑（）。
对于涉及国家经济安全的重大项目，除了基本的评估内容外，还应结合（）等方面的分析，进行投资项目的经济安全分析。
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：（）
对股权投资基金的业绩进行比较时，除了考虑投资领域的差异外，还应考虑时间因素，下列关于对时间因素进行考虑时，说法正确的是（）
