关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述,正确的是()

A.泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为5∶1 B.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 C.制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质,澄清溶液 D.泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量,温度和食盐的用量不影响 E.泡菜制作需要配制盐水,其中清水与盐的质量比为5∶1,A错误;在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸结合形成玫瑰红色染料,B错误;制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液,过滤,目的是去除色素等杂质,澄清溶液,C正确;泡菜腌制时间长短、温度和食盐的用量影响亚硝酸盐含量,D错误

时间:2024-06-13 15:48:51

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