评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）
生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。
（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。
反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）。
