在果胶酶溶液中加入双缩尿试剂,其结果应该是()
时间:2022-11-10
在蛋白质的提取和分离中,关于对样品处理过程中,分析无误的是()
时间:2022-11-09
细胞固定化技术与酶固定化技术相比,所具备的特点是()
时间:2022-11-07
凝胶色谱法移动速度最快的是()
时间:2022-10-19
在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()
时间:2022-10-18
下列各项中,哪几项能产生少量的乳酸,并释放出少量的能量() ①贮藏久了的苹果 ②马铃薯块茎的无氧呼吸 ③酵母菌的发酵 ④人体剧烈运动的骨骼肌 ⑤发芽的稻谷受水淹
时间:2022-10-13
下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是()
时间:2022-09-30
在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将()
时间:2022-09-25
利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是()
时间:2022-09-24
现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如右图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时()https://assets.asklib.com/images/image2/2017051911334348722.jpg
时间:2022-09-04
在酿酒和酿醋等的过程中都要涉及各种微生物,在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别()
在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸,有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254,每个氨基酸的平均相对分子质量为120,则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的()
时间:2022-09-01