土豆发芽后会产生龙葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0、3%~0、5%,正常人食入0、2g~0、4g即会中毒。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-08 05:59:48 所属题库:食品安全学综合练习题库

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