青绿饲料含有丰富而品质优良的蛋白质,占其干物质重量的10~20%,消化率高;各种必需氨基酸,特别是()、()和()的含量较多,生物价值可达80%以上,对生长、繁殖和泌乳动物具有重要的营养作用。
谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低.宜与含()多的豆类和()混合食用,以提高谷类蛋白质的营养价值。
中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。
按用途及植物学系统对作物进行分类中,其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类,薯类主要生产()
一般和谷类粮食蛋白质和含量在()%以下,豆类和油料蛋白质含量可达()。
在我国膳食中,应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量,使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。
维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
在安排膳食时,动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
粮食类主食和豆类食品可以发生营养互补,主要是因为其中的哪一种氨基酸能够取长补短()
一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的().
一般认为,来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜()
按用途及植物学系统对作物进行分类中,其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类,豆类主要为人们提供()
豆类中的主要蛋白质是球蛋白,从其类似性来划分,可分为豆球蛋白和()两种,两者共占蛋白质总含量的()左右。
()的功用是根据发动机的不同负荷,配制不同成分和数量的可燃混和气,供给气缸燃烧,以满足发动机所需功率的要求。
除了豆类,动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是()。
薯类和豆类不能被包括在粮食范围之内。()
提高粮食和重要农产品供给保障能力。保障粮食安全的要害是()。要加强种质资源保护利用和优良品种选育推广,开展农业关键核心技术攻关。
膳食管理原则中,要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上()
由于翻译和“饥饿基因”因素的影响,国际上通用的“食品安全”的概念在我国长期被“粮食安全”一词所替代。事实上,“粮食”按照中国银行现行统计口径,指谷物、豆类和薯类三大类作物,而“食物”是指所有能为人类食用并提供营养性的植物和动物产品。从世界范围来看,粮食从来不是世界上大部分种族最重要的能量和营养来源,畜牧和水产在大部分国家的食物结构里扮演着比粮食更重要的角色。对上述这话理解正确的一项是()
2015年全国粮食产量公告显示,与2014年相比,粮食总产量增长了2.4%,在粮食品种中,谷物的播种面积,总产量均为最高,总产量占到所有粮食产量的92%,豆类和薯类的总产量仅占8%,豆类总产为1588万吨。97.2014年我国城镇居民人均可支配收入约是农村居民的()倍
一般动物性食物比植物性食物蛋白质含量多,豆类中也很多()
固执的人应减少食用肉类食物,蔬菜以绿黄色为主。焦虑不安的人可多吃可增强体质的动物性固执的人应减少食用肉类食物,蔬菜以绿黄色为主。焦虑不安的人可多吃可增强体质的动物性蛋白质和维生素8含量多的食物,如啤酒、牛奶、蜂蜜、肝脏、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。消极依赖的人应适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐、果汁等,多吃含钙和维生素B较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、大豆制品,以及鱼、贝类。以自我为中心的人应首先戒掉嗜糖的习惯,其次要多吃鱼、肉和绿黄色蔬菜及胡萝卜。多心多疑的人每日要多吃些高蛋白质食物,如牛肉、猪瘦肉等。做事虎头蛇尾的人多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。爱唠叨的人应多吃些糙米、豆类、花生、干果、白菜、芹菜,以及动物肝、心、肾等食物。 可作这段文字标题的是()