冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（）
植物细胞间有独特的连接结构，称为胞间连丝，其结构（）
冷菜间主要是完成酱菜的加工、制作及切配、拼摆等。
冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器，有独立的空调机，有专用的冰箱，有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。
在高等植物体中，相邻细胞之间存在的胞间连丝使相邻细胞的原生质体连在一起，成为细胞间物质运输和信息交流的通道。
学校食堂加工食物时，切完生食品的刀和菜墩用开水冲烫消毒后可以继续切配熟食品。
熟食销售店的切配销售间的温度要保持在（）摄氏度以下。
请解释熟食间消毒的“三盆制”
纹孔和胞间连丝的存在是相邻细胞间（）和（）的桥梁。
请解释熟食间的“三专一严”？
厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
多人在一起作业时，应（）相互间保持一定的安全距离，防止工具碰撞伤人。
植物细胞间有独特的连接结构，称为胞间连丝，其结构类似于动物细胞的（）。
一般地说，细胞间的胞间连丝多、孔径大，存在的浓度梯度大，则（）于共质体的运输。
主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是（）。
餐饮经营单位水果加工未独立设间的，应在冷菜间内设置相应的水果加工操作区域。水果加工操作区域应相对独立，且工用具和容器与其他食品应予以区分。
切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持（）。
内质网与胞间连丝构成了细胞间的疏导系统。
连锁遗传是指在同一同源染色体上的______连在一起而遗传的现象。在同一同源染色体上的非等位基因之间不发生非姊妹染色单体间的交换，则这两个等位基因总联系在一起而遗传的现象。叫______。同源染色体上的非等位基因之间非姊妹染色单体间或多或少的发生交换的现象叫______。
进行新安装装置的验收试验时，须在保护屏的端子排处将所有外部引入的回路及电缆全部断开，分别将电流、电压、直流控制信号回路的所有端子各自连在一起，用（)绝缘电阻表测量各回路对地及各回路对地及各回路相互间的绝缘电阻，其阻值均应大于（)Ω。
菜板适宜切配冷菜、蔬菜等（)原料。
厨房的（）宣配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染
多人在一起作业时应（），相互间应保持一定的安全距离，防止工具碰撞伤人
__位置是准备车辆间连挂相的位置
员工在切配间、毛菜间等公共区域不得（）
