美拉德反应在酸性和碱性介质中都能进行,但在碱性介质中更容易发生,一般是随介质的ph值升高而反应加快,因此高酸性介质不利于美拉德反应的进行。()
维果茨基的“最近发展区”是指()
麦拉德反应是()化合物与()化合物在少量()存在下的反应,其反应历程分为()阶段,反应终产物为()。影响麦拉德反应的因素有()、()、()、()、()、()。
《拉德斯基进行曲》的作曲者和国籍()
布拉德皮特的前任妻子是()
阿贝拉德的重要性主要在于()方面。
杰拉德认为健康人格的基石是()
拉德克利夫―布朗的主要理论观点?
发生美拉德反应的三大底物是()、()、()。
在哪种pH条件下美拉德反应进行速度最快?()
焦糖化反应和美拉德反应同时进行。
美拉德反应是()和()之间的反应。
《拉德斯基进行曲》是由谁创作的()。
某教师在音乐课堂上,着重引导学生逐步了解约翰·巴普蒂斯特·施特劳斯的《拉德茨基进行曲》,并应用已学的音乐基础知识来分析乐曲,这样的教学形式体现了哪一种音乐美学理论?( )。
食品中αW与美拉德褐变的关系表现出()形状。当αW值处于()区间时,大多数食品会发生美拉德反应;随着αW值增大,美拉德褐变();继续增大αW,美拉德褐变()。
《拉德茨基进行曲》是"圆舞曲之王"的作品。
《拉德斯基进行曲》是维也纳新年音乐会的保留曲目
《拉德斯基进行曲》的作者是小约翰·施特劳斯
食品中αW与美拉德褐变的关系表现出_______形状。当αW值处于_______区间时,大多数食品会发生美拉德反应;随着αW值增大,美拉德褐变_______;继续增大αW,美拉德褐变_______。
维果茨基认为评价人类发展应该从四个层面进行,除了微观、个体、社会历史之外,第四个层面是()
维也纳新年音乐会,每年当地时间1月1日上午,在奥地利首都维也纳的“维也纳音乐之友协会”富丽堂皇的维也纳金色大厅,新年()在全球的瞩目下举行,演出曲目被称为约翰•施特劳斯及其家族的音乐作品,当最后《拉德茨基进行曲》欢快乐的旋律响起时,听众情不自禁地应和着节拍鼓掌,音乐家与听众水乳交融的鼓掌场面是加演曲目中保留音乐会经典。
维果茨基认为,心理发展源于在社会交互作用中对文化工具的使用,源于将这种交互作用内化和进行心理转换的过程。()
《拉德茨基进行曲》欢快乐的旋律响起时,听众情不自禁地应和着节拍鼓掌?
食品中αW与美拉德褐变的关系表现出 形状。当αW值处于0.3~0.7区间时,大多数食品会发生美拉德反应;随着αW值增大,美拉德褐变增大至 ;继续增大αW, 下降