锡化合物对芳香族和脂肪族的异氰酸酯与（）的反应都有催化作用，它的催化作用较叔胺强，当脂肪族异氰酸酯用DBTL为催化剂时，其反应速度可和芳香族的反应速度相当。
某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物。
卤代烷灭火剂的灭火机理是窒息作用。
卤代烷的水解反应既可用碱促进，也可用酸催化。
卤代烷灭火剂共同的（）特征是这类灭火剂均溶解于脂肪。
脂肪烃和卤代烃燃烧后火焰分别呈（）。
β-氧化是指脂肪酸的降解每次都在α和β-碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。
卤代烷灭火剂主要灭火作用是（）燃烧的连锁反应。
卤代烷灭火剂的灭火作用是（）。
芳香醛与脂肪酸酐在碱性催化剂作用下生成β-芳丙烯酸类的反应称为珀金反应
一氧化碳和氢在α铁催化剂作用下能够变成气。（）
氨基酸脱氨基生成α-酮酸，可经还原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可以转变成糖、脂肪，或可以彻底氧化分解。
醛或酮在强碱催化作用下和α-卤代羧酸酯缩合，生成α，β-环氧羧酸酯（缩水甘油酸酯）的反应称为反应
Perkin反应是指不含a-氢的芳香醛或脂肪醛与在催化剂作用下缩合，生成β-取代丙烯酸类化合物的反应。
脂肪酸的α-氧化(α- oxidation)
下列关于酶的叙述，不正确的是 [ ]绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶下列关于酶的叙述，不正确的是 [ ]绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C．酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著 D．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的（）
静脉脂肪乳注射液中含有甘油2.5%（g/ml)，它的作用是A．等张调节剂B．乳化剂C．溶剂D．保湿剂E．增稠剂
乳化剂乳化脂肪,油脂的乳化作用是溶解作用吗? 先谢下!
碱催化下醛酮的卤代反应产物以（）为主，可用于合成（） a 一元取代 b 二元取代 c 三元取代 d 卤代醛酮 e 结构特殊羧酸
生物固氮形成的氨在真菌体内首先与α-酮戊二酸（由体内代谢产生)作用生成谷氨酸，催化此反应的酶为谷氨酸脱氢
在金属催化剂的作用下，将氢加到甘油三酸脂的饱和脂肪双键上，成为油脂氢化。（)
Perkin 反应是指不含a-氢的芳香醛或脂肪醛与 在 催化剂作用下缩 合, 生成β-取代丙烯酸类化合物的反应
甘油三酯的合成有两条途径，其一是以甘油一酯与活化脂肪酸经两次脂酰基转移作用合成，其二是由α-磷酸甘油与活化脂肪酸先生成磷脂酸后再经脱磷酸及转脂酰基作用后生成的。第一条途径进行的主要场所是（）
静脉脂肪乳注射液中含有甘油2.5%（），它的作用是等张调节剂 B．乳化剂 C．溶剂 D．保湿剂 E．增稠剂
