湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和()三种地方菜组成。
下列菜品中属于浙菜的是()。
浙菜主要由()三部分组成。
下列关于浙菜的表述正确的是()。
鲁菜由齐鲁、胶辽、()三种风味组成。
下面对浙菜表述恰当的是()。
浙菜以()三种地方风味组成。
浙菜的传统名菜有()。
下面对浙菜表述不恰当的是()。
苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表,传统重甜出头,咸收口,浓油赤酱。
胶东地方菜以烹制家常菜驰名。
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成,其中以杭州菜最负盛名。
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜 浙菜 湘菜和徽菜。
粤菜系由()、()、()三种地方风味组成,其注意吸取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜系。
下列属于浙菜的是()。
下列属于浙菜代表菜的是( )。
____历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异面闻名全国。____菜系对“蛇”的制作有独到之处。粤菜由____、____、____三种风味组成,以____为代表粤菜的代表。
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、()。
下列有关浙菜描述错误的有__
粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]()
胶东地方菜以烹制()而出名。
胶东地方菜以烹制海鲜菜驰名。()