酱爆鸡丁与宫保鸡丁的主要区别是味型和（）的不同。
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
制作宫保鸡丁使用的最佳辣味调料是（）。
“宫保鸡丁”制作时需要勾的芡汁为（）。
简述蜀中名菜“宫保鸡丁”的来历。
传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于（）
酱爆鸡丁与宫保鸡丁的主要区别是刀工切配的不同。
“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。
制作宫保鸡丁使用的辣味调料是豆瓣酱。
传统名菜宫保鸡丁正宗的配料是花生仁。
下列不属于宫保鸡丁特色的是（）。
制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是（）。
“宫保鸡丁”中的“宫保”（）
四川的宫保鸡丁主料（）。
川菜中的“宫保鸡丁”是以谁的名字命名的？
用“炒”烹制的菜肴有清炒虾仁、（）、宫保鸡丁
宫保鸡丁酱的第一存储是冷冻12个月，第二储存是冷藏（）天
宫保鸡丁的第一存储是冷冻12个月，第二储存是冷藏（）天
下列属于宫保鸡丁披萨的配料是（）
关于宫保意面酱配置宫保鸡丁酱和直饮水比例是（）
下列属于外卖宫保鸡丁面的配料是（）
霸王别姬、宫保鸡丁、龙虎斗，上述三道菜所属的菜系依次是（）
宫保鸡丁中的“宫保”是指（）
“樟茶鸭子”“宫保鸡丁”“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”“水煮牛肉”是属于（）
