《内经》最早归纳了五味的作用:辛(),酸(),甘(),苦(),咸()。
味的对比现象
五味的不良作用有()。
咸味的作用是()。辛味的作用是()。
(1).苦味的作用()(2).甘味的作用()(3).咸味的作用()(4).辛味的作用()
味的相乘作用
味的疲劳作用
味的拮抗作用
味的对比作用不只是由人脑意识的次序决定,它还与味()有关,表现为增强与抑制的交替出现。
试述味的相互作用,并举例说明。
味的变调作用
味的消杀作用
辛味的作用是()
一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的()作用。
12、辛味的食物具有发散的作用。
味的拮抗作用 名词解释
重甜与()的菜肴放少量盐,味道会更鲜醇更甜,这叫味的对比。
味的对比现象 名词解释
菜肴过咸或过酸时,可适当加点糖,这是味的对比现象。()
辛味的作用特点()。
酸味药物与下列何种味的药物作用有相似之处()
在100克10%的蔗糖溶液中添加()克的食盐,味觉会更协调,这是味的对比现象。
在味觉中第一种味使得第二种味变得更强或更弱的现象称为味的对比效应。()答案:正确236在对两个刺激或后面出现的刺激评价过大的倾向称之为顺序效应。()