下列哪种物质为终致癌物()
下列哪种物质已经被国际组织列为“可能令人类致癌物质”()
黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。
下列哪种实验可用来检测致癌物质()
以下哪种物质不是职业性膀胱癌的主要致癌物
以下哪种食品中所含致癌物质最多?()
以下哪种物质不是职业性膀胱癌的主要致癌物()
以下几种物质中致癌性最强的是()
以下哪种物质不是职业性膀胱癌的主要致癌物()。
以下几种物质中致癌性最强的是()。
黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症?
熏烤食物具有致癌性,是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质?()
以下哪种烹调方式容易产生致癌物质().
以下几种物质中的致癌性最强的是()
下列哪种元素不是致癌物质?()
下列哪种实验可用来检测致癌物质?( )
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?