未脱壳之稻谷或未碾白之糙米,由于米糠中含有()和()天然抗氧化剂?所以耐贮藏。
糙米最大的特点和作用是什么?
稻谷壳内的部分是(),习称“糙米”。
某地土壤受镉污染后,用石灰处理可以显著降低糙米镉的含量,其原理是()
砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。
国家规定2009年生产的稻谷最低收购价,每50公斤早籼稻(三等)、中晚籼稻、粳稻分别是多少。()
早籼稻谷
实验碾米机是采用()旋转同糙米进行磨擦,将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。
糙米的胚乳,营养成分主要是()。
稻谷()是指净稻谷脱壳后的糙米质量(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。
水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3类,糙米颜色为紫黑色的,其()花色素较高。
晚籼稻谷糙米特征是()。
稻谷腹白粒是指糙米粒()部位呈白色不透明的粉质斑。
在稻谷检验中如有糙米呈绿色,按标准应是活青米。
长江中下游早籼、早粳品种的熟期早迟决定于短日高温生育期的长短。
西湖龙井“老火糙米色”主要原因是()
春繁、春制的主要是一些感光的早籼类型亲本和组合。
稻谷市场价格的特征包括()
正常的稻谷,颜色呈鲜黄色,由颖和颖果组成。颖果就是糙米。( )
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦,将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨()不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。
在下列图片中,反映出我国黄河流域半坡原始居民文化特征的是①出土的稻谷 ②鱼纹彩陶盆 ③干栏式房屋 ④半地穴式房子()
【单选题】我国按生长期和外观把稻谷分为五类:早籼稻谷、晚籼稻谷、()、籼糯稻谷和粳 糯稻谷
郑州商品交易所早籼稻期货合约的交易单位、最小变动价位、涨跌停板幅度、最低交易保证金分别是()