刀叉的使用,正确的是()
A . 刀叉往往是两三副,使用刀叉次序一定是由内至外
B . 吃西餐要右手持叉,左手持刀
C . 中途离席,刀叉应呈“八”字放置
D . 用完餐,刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的左侧
相似题目
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下列关于刀叉和筷子说法不正确的是()。
A . 西方人在用刀叉时,一般是左刀右叉
B . 刀叉必然带来分食制,由此衍生出两方人讲究独立的性格
C . 筷子与家庭成员围坐桌边共同进餐相配
D . 筷子在我困古代叫箸
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西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的?()
A . A、左手用叉固定食物,右手用刀切割食物
B . B、不用能刀叉同时将食物送入口中
C . C、使用刀叉时,刀叉与餐盘成15度斜角
D . D、餐刀掉到地上应自己捡起
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以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
A . A、在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀
B . B、刀刃一律朝餐盘
C . C、在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉
D . D、刀背一律朝餐盘
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有中国近代竹枝词云:“寿头最怕请西餐,箸换刀叉顶不欢。”意即:寿宴上最忌讳使用西餐刀叉,影响寿宴喜庆的氛围。从文明史观看,这一现象本质上反映了()
A . A.东西方文明的冲突
B . B.远代中国人对西方饮食的抵制
C . C.西餐已经普遍盛行
D . D.近代中国饮食受传统思想影响
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用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()
A . 刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上
B . 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上
C . 刀口向内,叉齿向上,刀右叉左得并排纵放
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吃西餐时刀叉使用规矩为()。
A . 左刀右叉
B . 左叉右刀
C . 左叉左刀
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吃西餐时,刀叉的使用应当是()
A . A、左手用刀,右手用叉
B . B、左手用叉,右手用刀
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用西餐时要使用刀叉,一般应该用()手拿刀。
A . A、左手
B . B、右手
C . C、随便哪只手
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餐具使用中公用刀叉规格一般要大于食用刀叉。()放食盘、汤盘,左手放叉,右手放刀,食盘上放汤勺。
A . 侧面
B . 左面
C . 正面
D . 右面
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西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是哪一项()。
A、刀放在右手, 叉放在左手, 刀叉总是成对使用
B、吃一道菜就要换一副刀叉, 使用时按照顺序从内侧向外侧取
C、餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D、吃牛排时, 应用刀从左侧开切, 切一块就用叉吃一块
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在西餐礼仪中,刀叉的使用分哪两种?餐巾又有什么用途?
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(),刀叉同时配合使用,这是进食西餐的基本规范。
A、左手持刀,右手持叉
B、右手持刀,左手持叉
C、根据个人习惯
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使用刀叉、汤匙都要按照从外向内的顺序。()
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使用刀叉较为优雅的姿势为:
A、肩膀、手腕皆出于放松状态;
B、两臂贴着身体、双肘下沉、但不要放在桌面上;
C、刀叉与盘子间保持约15度;
D、一次将食物切完,避免频繁使用刀叉。
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关于西餐中刀叉的使用规范,以下哪一点是不正确的?
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刀叉的使用,正确的是() 。
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刀叉搁放大有学问,刀叉平行放置盘上,代表还没有使用完请别收走,八字斜向相放,表示用餐完毕可以收走了。( )
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吃西餐时正确使用刀叉的方法是 ( )
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学会使用刀叉是吃西餐最基本的礼仪,下列哪些使用刀叉的方法是正确的
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不正确的刀叉使用方法是
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吃西餐时正确使用刀叉的方法是 ( )
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吃西餐时刀叉使用规矩是()
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西餐宴会摆台中,刀叉摆放正确的顺序是()
A.装饰盘左侧从左往右依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉
B.装饰盘左侧从右往左依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
C.装饰盘右侧从右往左依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉
D.装饰盘右侧从左往右依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
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6、用餐完毕时,刀叉并拢放置于餐盘中心偏右下方,以下选项中正确的是()。
A.刀左叉右,刀刃向内,叉齿向下
B.刀右叉左,刀刃向内,叉齿向上
C.刀右叉左,刀刃向外,叉齿向上
D.刀右叉左,刀刃向内,叉齿向下