“斗茶”具体内容有点茶、试茶,以品评茶质高低而分输赢。斗茶得胜后,其茶之销路与茶价必定大增,所以争冠夺魁是茶农的一件大事,而此斗茶的兴盛,又进一步促进了茶质量的提高与饮茶之风。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。
以下茶叶为发酵茶的有()。
为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。
茶叶质量的高低,主要取决于()的合理程度。
在制作红茶时,通常选用鲜茶的茶叶,经过凋萎,揉捻,(),干燥等工艺处理,使其原有的绿色变为红色。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、()、香气、净度来看。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。
()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
()是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部著作,被誉为茶叶百科全书。
强国挑战答题答案:茶叶传入欧洲后,英国人养成了饮午茶的习惯,他们一般何时饮“午茶”?()
将茶叶冷藏在____以下,可以抑制褐变,能较长时间保持名优茶的色泽和风味。
下列()术语是描述茶叶外形上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱挡现象。
黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、赏茶盘、茶叶罐、茶匙。()
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度等来看()
在冲泡茶的基本程序中的()环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同
评茶员是技术性很强的工作,是用评茶人员的感觉器官来评定茶叶质量高低,因此,要求评茶员应该____。
对样评茶的作用可用于茶叶收购,茶叶(),产品调拨、进货和出口成交验货。
2、4.在冲泡茶的基本程序中的()环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。
【单选题】土楼红美人茶的茶叶采自()