（），起于明代，盛于清代，成为潮州地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。
粤菜包括广州、潮州及（）三个地方菜。
糯米经特殊加工而制成的粉团称为加工粉、潮州粉。
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
肇庆的（）与广州的六榕寺、韶关的南华寺、潮州的开元寺并称为“岭南四大名刹”。
当年韩愈被贬到潮州做刺史，虽然只有8个月的时间，却不怕费力，大力兴办州学，捐出所有的俸银，用作办学费用，并积极推广唐朝的普通话，“以正音为潮人 诲”。8个月后，韩愈就调离了潮州，几乎没有什么“政绩”可言，然而他给潮州留下了巨大的精神财富。到南宋时，潮州已是文化名城，有了“海滨邹鲁”的美 誉。 这段文字意在说明：
潮州、揭阳、潮阳、饶平、澄海、普宁、惠来和今天梅州市的丰顺，古称（）。
潮州木雕的制作过程包括六个过程，每一个过程都考验工匠们的耐心和细致。以下哪几个步骤属于潮州木雕的制造过程（）
福佬民系，地域分布在潮州、汕头以及（）一带，并有一部分由福建迁入广西。
岭南地区的潮州木雕与（）被誉为中国四大木雕。
当年韩愈被贬到潮州做刺史，虽然只有8个月的时间，却不怕费力，大力兴办州学，捐出所有的俸银，用作办学费用，并积极推广唐朝的普通话，“以正音为潮人诲”。8个月后，韩愈就调离了潮州，几乎没有什么“政绩”可言，然而他给潮州留下了巨大的精神财富。到南宋时，潮州已是文化名城，有了“海滨邹鲁”的美誉。 这段文字意在说明：
潮剧在宋元时期，被人称为南戏。到明朝中期，南戏广泛吸收昆曲、秦腔，汉调和潮州当地的大锣鼓乐、庙堂乐、畲族民歌等民间歌舞小调的基础上形成的。
潮州民俗文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州功夫茶等，无不具有浓郁的中古遗风、鲜明的地方色彩，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。
潮州、揭阳、潮阳、饶平、澄海、普宁、惠来和今天梅州市的丰顺，古称（）。
韩愈在潮州通过祭祀鳄鱼,求鳄鱼放过潮州百姓而感化鳄鱼。
韩愈治潮影响历代潮州吏治,其在潮州的作为有
韩愈被贬潮州是因为谏迎佛骨。
当年韩愈被贬到潮州做刺史，虽然只有8个月的时间，却不怕费力，大力兴办州学，捐出所有的俸银，用作办学费用，并积极推广唐朝的普通话，“以正音为潮人诲”。8个月后，韩愈就调离了潮州，几乎没有什么“政绩”可言，然而他给潮州留下了巨大的精神财富。到南宋时，潮州已是文化名城，有了“海滨邹鲁”的美誉。 这段文字意在说明：
当年韩愈被贬到潮州做刺史，虽然只有8个月的瞬间，却不怕费力，大力兴办州学，捐出所有的俸银，用作办学费用，并积极推广唐朝的普通话，“以正音为潮人诲”。8个月后，韩愈就调离了潮州，几乎没有什么“政绩”可言，然而他给潮州留下了巨大的精神财富。到南宋时，潮州已是文化名城，有了“海滨邹鲁”的美誉。 这段文字意在说明（）。
潮州、揭阳、潮阳、饶平、澄海、普宁、惠来和今天梅州市的丰顺，古称()。
潮州菜烹调方法的炊就是蒸制法，是中国古代的二个发明（）
3、传说南宋皇帝赵昺在广东潮州被元军追杀，因客家妇女救驾有功，所以封客家妇女为 的称号。
