同一物质在一种食品中是香气，而在另一种食品中则为臭气，这称之为香味的（）现象。
(1).溶质在混合溶剂中的溶解度比在各单一溶剂中的溶解度大，这种现象称为（）。 (2).表面活性剂在溶液中形成胶团后增大了难溶性药物在水中的溶解度并形成澄清溶液的过程称为（）。(3).促进液体在固体表面铺展或渗透的作用称为（）。 (4).液体分散相以细小液滴分散在另一不相混溶介质中形成乳浊液的过程称为（）。
固体分散技术是将难溶性药物高度分散在另一种固体载体中的新技术。难溶性药物通常是以分子、胶态、微晶或无定形状态分散在另一种水溶性或难溶性或肠溶性材料中呈固体分散体。固体分散体的溶出速率在很大程度上取决于所用载体材料的特性。载体材料应具有下列条件：无毒、无致癌性、不与药物发生化学变化、不影响主药的化学稳定性、不影响药物的疗效与含量检测、能使药物得到最佳分散状态或缓释效果、价廉易得。可作为固体分散体载体的有（）
固溶体是在固态条件下，一种物质以原子尺寸溶解在另一种物质中形成的单相均匀的固体。（）
诱导带电是指在液体中，其它液体或固体下沉或上浮带电。
破碎带电是指在液体中，其它液体或固体下沉或上浮带电。
斯托克斯定律说明了固体粒子的沉降速度与流体的粘度成正比。
在流体与固体表面或液体表面接触而发生导热的同时，由于（）的流动，热能由一处传到另一处，这样换热过程称为（）。
固体分散技术是将难溶性药物高度分散在另一种固体载体中的新技术。难溶性药物通常是以分子、胶态、微晶或无定形状态分散在另一种水溶性或难溶性或肠溶性材料中呈固体分散体。固体分散体的溶出速率在很大程度上取决于所用载体材料的特性。载体材料应具有下列条件：无毒、无致癌性、不与药物发生化学变化、不影响主药的化学稳定性、不影响药物的疗效与含量检测、能使药物得到最佳分散状态或缓释效果、价廉易得。制备固体分散体常用的水不溶性载体材料是（）
固体分散技术是将难溶性药物高度分散在另一种固体载体中的新技术。难溶性药物通常是以分子、胶态、微晶或无定形状态分散在另一种水溶性或难溶性或肠溶性材料中呈固体分散体。固体分散体的溶出速率在很大程度上取决于所用载体材料的特性。载体材料应具有下列条件：无毒、无致癌性、不与药物发生化学变化、不影响主药的化学稳定性、不影响药物的疗效与含量检测、能使药物得到最佳分散状态或缓释效果、价廉易得。固体分散体可提高难溶性药物的溶出速率是因为（）
固体分散技术是将难溶性药物高度分散在另一种固体载体中的新技术。难溶性药物通常是以分子、胶态、微晶或无定形状态分散在另一种水溶性或难溶性或肠溶性材料中呈固体分散体。固体分散体的溶出速率在很大程度上取决于所用载体材料的特性。载体材料应具有下列条件：无毒、无致癌性、不与药物发生化学变化、不影响主药的化学稳定性、不影响药物的疗效与含量检测、能使药物得到最佳分散状态或缓释效果、价廉易得。固体分散体水溶性载体有（）
同一种矿物，在不同的岩石中含量不同，因此，对某一种矿物来说，在一类岩石中是主要矿物，而在另一种岩石中可能是次要矿物。
润湿作用指表面上一种流体被另一种流体所代替，如固体表面上的气体别液体所代替，可分为三类，即沾湿、浸湿、（）。
将一种液体以极细小的液滴均匀的分散在另一种与其互不相容的液体中所形成的分散体系，称为（），这种作用称为（）
一种液体以细小液滴的形式分散在另一种互不相溶的液体中能得到稳定的分散体系，形成这种分散体系的作用叫（）。
固体表面上一种流体被另一种流体所取代的现象称之为叫润湿。（）
一种液体分散在另一种不互溶的液体中得到的体系称为乳状液。如往乳状液中加入水，不分层，则为水包油型，用W/O表示 ()
一种液体在另一种液体表面发生铺展现象后，可能因为两种液体的相互溶解，导致各自表面张力发生变化，而出现不再铺展收缩为椭球形。（)
乳化液是一个多相体系，其中至少有一种液体以极小的微滴在另一种液体中，这种分散物称为乳化液（）
CAB017乳化液是一个多相体系，其中至少有一种液体以极小的微滴（）在另一种液体中，这种分散物称为乳化液
（）是指将固体或液体分散于另一种液体之中。
使固体颗粒与气体或液体接触而转变成类似流体的一种运行状况，叫流态化。()此题为判断题(对，错)。
1、1. 固溶体是指一种物质以原子尺寸溶解在另一种物质中所形成的（)均匀的固体。
在固体发动机内弹道性能预示中是直接预示p-t规律的，说明了燃烧室压强p的重要性，表现在：
