食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
食品污染按性质分为()。
食品污染种类按其性质可分为以下三类:()、()、()。
食品污染种类按其性质可分为以下哪三类()
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。
食品的物理性污染物根据性质可分为()
食品污染按性质可分为()。
食品中的污染物根据其性质分为().
污染食品的有害物质分为三大类:生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
食品的物理性污染,根据污染物的性质,可分为食品的杂物污染和()污染两种。
根据污染食品有害因素的性质,食品污染分为()。
食品污染根据污染物的性质可分为()。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
食品污染根据污染物的性质可分为(),()和()3大类。
食品中的污染物根据其性质可分为()
食品从原料、加工、包装、流通和消费过程中,微生物污染不可避免,这些微生物污染可以分为()两种情况。
食品的污染按其性质可分为生物性污染、( )和物理性污染。
食品的污染按其性质可分为生物性污染.( )和物理性污染。
食品污染可分为化学性污染、放射性污染和微生物性污染。此题为判断题(对,错)。
根据污染源的性质可将动物性食品污染分为()
食品污染分为生物性污染、()放射性污染三大类。
3.微生物污染食品按其对人体的致病能力可分为哪三类?
动物性食品污染分为哪几大类()?