把某些有机物加热溶解,由于加热破坏结晶晶格而形成的液晶称为()
有些煎膏在储藏一定时间后,常有糖的结晶析出,俗称()。
反应注水的作用是(),避免其结晶析出而堵塞设备。
铝硅酸钠结晶析出速度随温度升高而降低。
沉淀与结晶均为固体析出技术,不过沉淀的析出物为无定形固体,而结晶的析出物则具有规则的排列。
由于淀粉糖浆含有大量的(),可以防止蔗糖浆翻砂结晶。
煎膏剂在质量控制上一定要控制蔗糖的转化率在
挥发油低温冷藏析出的结晶称为(),滤除析出结晶的挥发油称()。
溶解的溶质粒子重新变为固体从溶剂中析出的过程称为结晶。
铝硅酸钠结晶析出速度随温度升高而增加。
蜜丸储存一定时间后,有糖等结晶析出,称为()
冬季寒潮时防止结晶池内析出大量芒硝的作业称为()。
在果脯蜜饯加工中,蔗糖含量过高而转化糖不足,会引起()现象。
易在尿中析出结晶而损害肾的是()
蔗糖水解称为(),生成等物质的量()和()的混合物称为转化糖。
铸铁中的碳如果以石墨形式析出,则按铁—石墨相图进行结晶,此结晶过程称为()。
固体物质以晶体状态从()、()或()中析出的过程称为结晶。
(1).炼制中蜜时经验判断指标为()。 (2).黑膏药制备时的操作过程()。(3).煎膏剂收膏时经验判断指标为()。(4).炼制蔗糖时,转化率不合适时可能出现的现象是()。
铸铁中的碳结晶过程中以渗碳体形式析出,此结晶过程称为()。
“返砂”是指煎膏剂、蜜丸存放期间,可见到糖的结晶析出的现象。
巧克力表面出现不同程度的发花发白现象称为“斑白”变化,巧克力表面斑白主要由可可脂析出重结晶以及蔗糖重结晶形成。()此题为判断题(对,错)。
◑下列关于煎膏剂的叙述,正确的是()。◑A.煎膏剂适用于热敏性药物◑B.煎膏剂中含总糖量过高会导致返砂◑C.除另有规定外,加炼蜜或炼糖的量,一般不超过清膏量的5倍◑D.煎膏剂制备时,炼糖的转化率越高越好◑E.每1g或每1ml制剂中细菌数与霉菌、酵母菌、大肠杆菌数均不得超过100个
为防止膏滋(煎膏剂)在贮存过程中出现"返沙",将蔗糖的转化率控制在()