美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克发现，当气味分子与嗅觉受体结合后，作为化学信号的气味分子经过属于GTP结合蛋白（通称G蛋白）的嗅觉受体的复杂作用，转变为电信号后，便沿着嗅觉神经开始一场接力跑。这些信号先从鼻腔进入颅内，最后被传至大脑嗅觉皮层某些精神区域，在那里它们被翻译成特定的嗅觉信息，即被人们感知。这段文字主要谈的是（ ）。
嗅觉、味觉检验，是通过货物所特有的气味和滋味测定，判定质量，或感觉到串味损害。
检验臭的人员，不需要嗅觉特别灵敏，实验室的检验人员即可
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
人能感觉到香气，主要是由于鼻腔上部嗅觉上皮个嗅觉细胞起作用。
用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。
食品的香气是通过嗅觉来实现的，一般从嗅到气味物质到产生嗅觉，约经过（）秒。
感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味，味觉检验是（）
入库验收的方法：视觉检验，听觉检验，（），嗅觉、味觉检验，测试仪器检验，运行检验.
感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
由于检验人员嗅觉的敏感性差异，所以需要超过几名人员同时检验。（）
臭阈值法检验水中臭时，其检验人员的嗅觉敏感程度可用（）或（）测试。
嗅觉最灵敏的动物是狗，其嗅觉细胞达22亿个。（）
挥发性物质在达到一定浓度时才能引起嗅觉。能用嗅觉辨别该种物质存在的最低浓度，称为香气阈值。
臭阈值法检验水中臭时，应先检测（）的试样，逐渐（）浓度，以免产生嗅觉疲劳。（）
嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。
当处于高浓度（）的硫化氢环境时，人会由于嗅觉神经受到麻痹、钝化而快速失去嗅觉（嗅觉失灵），反而闻不到硫化氢的气味了。
人能感觉到香气，主要是由于鼻腔上部嗅觉上皮的嗅觉细胞起作用。
嗅觉信息可以让婴儿通过嗅觉来认识自己的母亲，帮助婴儿与母亲建立良好的（）关系。
美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克发现，当气味分子与嗅觉受体结合后，作为化学信号的气味分子经过属于GTP结合蛋白(通称G蛋白)的嗅觉受体的复杂作用，转变为电信号后，便沿着嗅觉视经开始一场接力跑。这些信号先从鼻腔进入颅内，最后被传至大脑嗅觉皮层某些精神区域，在那里它们被翻译成特定的嗅觉信息，即被人们感知。
美国科学家理查德？阿克塞尔和琳达？巴克发现，当气味分子与嗅觉受体结合后，作为化学信号的气味分子经过属于GTP结合蛋白(通称G蛋白)的嗅觉受体的复杂作用，转变为电信号后，便沿着嗅觉神经开始一场接力跑。这些信号先从鼻腔进入颅内，最后被传至大脑嗅觉皮层某些精神区域，在那里它们被翻译成特定的嗅觉信息，即被人们感知。这段文字主要谈的是()。
美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克发现，当气味分子与嗅觉受体结合后，作为化学信号的气味分子经过属于GTP结合蛋白(通称G蛋白)的嗅觉受体的复杂作用，转变为电信号后，便沿着嗅觉神经开始一场接力跑。这些信号先从鼻腔进入颅内，最后被传至大脑嗅觉皮层某些精细区域，在那里它们被翻译成特定的嗅觉信息，即被人们感知。
感官鉴定主要是从嗅觉、视觉、（）、触觉、听觉等几方面检验
购买鸡蛋时适宜使用嗅觉检验。（)
