煮饺子时应用（）推动水面以免饺子生坯粘糊锅底。
制作广东名点“虾饺”时，调制馅心在拌馅时可以加入葱、姜、酒、生水等。
做饺子馅的时候最好要把水挤干净些。
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
调制饺子馅打水时，（）搅拌，直至肉馅呈黏稠状。
豆腐与葱一起吃好不好？
某点心师在8小时内制作3600只忌司肉派，该点心师每分种的劳动生产率是多少。
神效葱熨法功效与作用
苦葵鸦葱功效与作用
虾饺馅要忌姜、葱、酒、蒜、酱油和（）多，（）多。
小洋葱放在（）浸泡后可以用作装饰。
下列最适宜制做葱烧菜肴的原料是（）。
葱、姜、蒜的作用是什么？
烹调中使用葱姜蒜的主要作用是（）。
简述葱收获与贮藏。
白花葱兰的花期为（）
辛辣 、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等，为 患者所忌。
每逢春节，撒尼山寨喜气洋洋，家家户户杀猪过春节的时候，把猪身上的（ ）剁细成粉白色，适量加入姜、葱、蒜、辣椒粉、包谷酒、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐腌制后，打入汤汁就成了骨头参蘸水。
妈妈问：“小宝第一锅吃了3个饺子，第二锅吃了2个饺子，一共吃了几个饺子？”小宝说饺子没有了，都吃掉了。这反映幼儿的理解：
【选择题】为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量（）。
简述葱乳汤功效与作用。
配制好的葱蛋液如何保存（）
6、炸制虾肉时，油温应控制在（）
12、在煎制虾时，要将大虾的表皮煎硬，使其变成红色。（）
