A．产品运输途中,若温度低于0℃时,必须进行冬季防护 B．冬季防护材料包括棉被、草帘、聚苯板、毛毡等 C．南方向北方运输产品时,依据在途气温,若存在低于0度,必须按照冬季要求进行防护 D．"D.北方向南方运输产品时,可以无需进行冬季防护
美蓉鱼片在添加鸡蛋时应将打发的鸡蛋清（）加入
A．一次性 B．分两次 C．分三次 D．分五次
有限空间作业中，（）负责认可并评估整个作业过程的危害，规定必要的预防措施，并授权进入
A．批准人 B．签发人 C．申请人 D．作业人
●81-1.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当（）
A．向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案 B．经省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门注册后向国务院食品药品监督管理部门备案 C．向国务院食品药品监督管理部门备案 D．经国务院食品药品监督管理部门注册
●※55-1.根据《食品安全法》有关规定，下列哪些属于对餐饮服务者的强制性要求（）
A．制定并实施原料控制要求 B．不得采购不符合食品安全标准的食品原料 C．公开加工过程 D．公示食品原料及其来源等信息
王老师为了提高自己的教学能力，积极参加各种讲座，培训，课余时间阅读很多关于如何教学怎样才能更好的管理学生等类型的书籍，作为一名教师，王老师应该具备的能力包括（）
A．良好的言语表达能力 B．自我调控能力 C．多方面，良好的组织能力 D．教育机智
