从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用
队列研究证明高胆固醇血症是冠心病的危险因素（RR=3，P<0．05）。但进行以医院为基础的病例对照研究时，发现病例组与对照组的血清胆固醇水平没有显著性差异（OR=1．1．P>0．05）。进一步分析显示，这种病例对照研究与队列研究结果之间的差异，是因为冠心病患者在诊断为冠心病后大多改变了其饮食习惯和生活习惯。从而使患者的血清胆固醇下降了。这属于下列哪一种偏倚（）
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。胆固醇摄入量全天应（）。
胆固醇主要是通过肝脏合成，甘油三酯（TG）主要来源食物。如果只是TG增高，可首先采用治疗性生活方式改变，主要是减少摄入饱和脂肪酸和胆固醇，增加膳食纤维的摄入，3个月后复查血脂后再决定是否用药。
女，56岁，身高160cm，体重68kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“优降宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。食盐的摄入应控制在（）。
低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）
75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）
从儿童时期起，就应该适当控制胆固醇的摄入量，少吃含胆固醇特别多的食物
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。胆固醇摄入量全天应（）
75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14%，脂肪为25%，饱和脂肪酸为15%，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。
过量地摄入蛋白质时，也伴随着摄入了大量的饱和脂肪和胆固醇，以致引起（）和高血压等疾病。
关于议题“减少食用脂肪和胆固醇的摄入量，是否有可能降低你血液中的胆固醇含量？”，谁给出的评估最可信？
29、过多摄入反式脂肪酸会使血液胆固醇含量增高，增加患心血管疾病的风险。
如果一个人增加日进餐次数并且不显著增加所摄人的食物总量，那么他的胆固醇水平会有显著下降。然而，大多数增加日进餐次数的人同时也摄人了更多的食物。上面陈述支持的观点是（）。
血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。 以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？
人体血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体组织吸收过多的胆固醇的能力，从 而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂 肪蛋白的含量。由此，可以推出_____。
血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？
降低血清胆固醇（)。A.α-亚麻酸B.高脂肪膳食C.适量的钙D.足够的铁E.维生素A
某男，42岁。体型肥胖，体检提示有血脂异常、脂肪肝，以下无降低血清胆固醇作用的营养素是营养素为（）
某男，42岁，体形肥胖体检提示有血脂异常，脂肪肝，以下无降低血清胆固醇作用的营养素为（）
患者，女，56岁，血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇异常，初诊医师建议首先改变生活方式（控制饮食，增强运动）。一个月后复查血脂水平仍未达标，医师处方辛伐他汀片20 mg／d治疗。服药期间应监测血生化指标，其中超过正常值上限10倍，应立即停药的指标是查看材料（）
