配合物的稳定常数K稳为一不变的常数，它与溶液的酸度大小无关。
牛乳的固有酸度和发酵酸度之和称为总酸度。一般条件下，乳品工业所测定的酸度就是总酸度。（）
酸度系数是指釉组成中的酸性氧化物与碱性氧化物的摩尔比，酸度系数愈大，则烧成温度愈低。
影响关头真空度的因素主要有（）、（）、（）（种类、新鲜度、酸度）、气温气压与海拔高度。
用2个标准缓冲溶液对酸度计定位时相差到3格，与下面原因无关的是（）。
酸度是指水中能与弱碱发生中和作用的物质的总量。
摩尔吸光系数大小与吸收波长和溶液的酸度有关
牛乳的酸度分为自然酸度、发酵酸度、总酸度。
用酸度计以浓度直读法测试液的pH，先用与试液pH相近的标准溶液（）。
AgCl是强酸盐的沉淀，所以它的溶解度与酸度无关。
ICP-AES法测定水中金属元素时，混合标准溶液的酸度不必与待测样品溶液的酸度一致。
简述对发酵剂活力的酸度检测的方法与结果？
牛乳中有两种酸度：外表酸度和真实酸度。牛乳的总酸度为外表酸度与真实酸度之和。
用酸度计测试液的pH值，先用与试液pH相近的标准溶液（）
酸度计是由一个指示电极和一个参比电极与试液组成的（）。
两性物质的酸度与它的浓度无关。
刚挤下的新鲜牛奶，其酸度一般在（）0T之间，这种酸度是鲜乳固有的酸度，故称（）酸度基础酸度。
新鲜的油脂常常是中性的，不含游离的脂肪酸，因此测定油脂的酸度就可以判断油脂的新鲜程度。
已知二甲酚橙在pH＜6． 3时为黄色，在pH＞6.3时为红色，铅与二甲酚橙形成的络合物为红色，而滴定Pb<sup>2+</sup>的最高酸度pH=3.2，最低酸度所对应的pH=7.2。若选用二甲酚橙作指示剂，则用EDTA滴定Pb<sup>2+</sup>的适宜酸度范围是
摩尔吸光系数大小与吸收波长和溶液的酸度有关此题为判断题(对，错)。
EDTA与金属离子刚好能生成稳定的配合物时，溶液的酸度称为（）
酸度、酸值与酸价的异同？
EDTA的有效浓度【Y】与酸度有关，它随着溶液的PH值增大而（）
