小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）。
在三鹿婴幼儿奶粉曝出含有三聚氰胺之后，国内22家企业陆续查出奶粉产品中三聚氰胺超标。后者的危机属于（）。
有众多国内奶粉企业被检测出含有超量三聚氰胺，由此导致的“毒奶粉事件”震惊中外，下列对毒奶粉说法正确的是（）
鱼粉中掺入水解羽毛粉，（）含量明显提高，可由正常的1.6%提高到3%。
小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果（）。
2010年，卫生部推出新的乳业国家标准，将原奶蛋白质含量由原来的2.95%降至2.8%新标准不升反降，引发了一片质疑。某业内人士解释说：如果我们的牛奶检测标准把蛋白质含量定的太高，奶农为了达标就会往奶里添加提高蛋白质检测含量的东西，如三聚氰胺。2008年的三聚氰胺事件就说明原来的标准太高了。以下哪项推理含有与该业内人士的推理相同的逻辑错误（）
当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。
奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。
面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以制作面包时要在配方内添加脱脂奶粉以提高营养价值。
由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺入少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。 对本段文字理解正确的一项是（ ）。
奶粉中蛋白质含量的测定主要采用（）。
小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配方奶粉。
小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量（）的配方奶粉。
每100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺，就能提高0.4%蛋白质。（）
含有三聚氰胺的奶粉是什么奶粉？
安徽阜阳的毒奶粉蛋白质含量测定结果最低是（）
对三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件,描述正确的包括
小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量( )的配方奶粉。
为了增加乳中蛋白质含量而添加三聚氰胺的异常乳为（）
由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺人少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。
目前集团内部产品三聚氰胺的限量值控制标准：常温、低温、奶粉、冰淇淋成品为（）mg/kg;婴幼儿奶粉为（）mg/kg
