葡萄酒感官检验的方法有4种,()、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广,如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等;葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案;也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。
两两比较中,一个零到无穷大的标度是没有意义的。在层次分析法构造的判断矩阵中,通常采用()的比例标度。
任何一个工作分析指标都包括五个方面的要素,以下选项中对“标度”这个指标的解释正确的是()
感官品评的标度有三种常用的方法:()标度法、类项标度法和量值估计法。
绝对标度和相对标度是构造判断矩阵两种标度形式,下列不可以采用绝对标度的是:()
员工考评的设计核心在于(),指标的完整体系包括考评要素、考评标志及考评标度。
通常将同断面(站)水位、()、含沙量三物理量过程线绘制在同一时间标度的坐标系,比较分析之间和综合的关系。
标度变换在A/D转换之()进行,即改变数字部分的转换系数,则称为数字量的标度变换。
通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。
标度变换在工程上有什么意义?在什么情况下使用标度变换程序?
用许多字词规定各个标度的范围与级别差异,这是测评标度的()
定量标准的标度因素采用();定性标准的标度为评语或字符。
标度检验法指用()的方式评价烟草及烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
所谓标度,即对标准的外在形式划分,常常表现为对素质行为特征或表现的范围、强度和频率的规定。从目前现实中的考评指标分析来看,考评指标的标度大致有五种,其中不包括的是()
通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。
对采集到计算机中的信号数据进行一些处理,如进行系统误差校正、数字滤波、标度变换等处理,通常称()
隶属度标准中的标度是采用模糊数学中的隶属度。
运动坐标系中的时间标度与静止坐标系的时间标度是一样的。
评吸中的标度检验法主要应用于()评吸。
标度用“多”、“较多”、“一般”、“较少”、“少”等表示属于等级式标度。()
运用层次分析法进行多目标决策时,通常采用1~9标度法构造判断矩阵。假设第i个元素与第j个元素相比极端重要,则元素aij为()。
某预应力钢筋混凝土三跨连续梁桥进行定期检查,经检查该桥上部构件主梁存在纵向裂缝,病害标度为2(共5级标度);并且主梁表面存在较大面积麻面,病害标度为2(共3级标度)。结合上述内容,回答下列问题。 按该桥裂缝病害评定标度,该桥在该构件评分中应扣()分。
()根据检验目的不同,食品感官分析方法可分为差别检验、标度和类别检验及分析或描述检验三类。
2、评分法中,所使用的数字标度为等距标度或比率标度。