酶是什么样的物质?它的催化特点是什么?哪些因素影响酶的活性?
溶剂萃取技术可分离蛋白质和多肽,包括许多酶的分离纯化。
有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的()
通过抑制酶的活性发挥作用的药物()
耐药菌株可以通过合成某种纯化酶作用于抗菌药物,使其失去抗菌活性,下列不属于钝化酶的是
通过影响酶的活性而发挥作用的药物是()
为避免提取过程中黄酮苷类被水解,常预先破坏酶的活性。
药物对动物既有防治疾病的作用,又可能有损害作用。
酶与果蔬加工的关系主要有两个方面:一是要在加工中(),例如为了避免果蔬的褐变,防止混浊果汁的分层都需要纯化酶的活性;另一方面是利用酶,例如果蔬的后熟、蔗糖的酶促转化和果汁的澄清等。
在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为(),它的作用是()。
酶组化方法既要保存酶分布的形态结构,又要保留酶的活性,下列哪项与影响酶活性的因素无关()
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。
增加底物浓度可解除下列哪种抑制剂或抑制作用对酶活性的影响()
由于大多数固定剂对酶都有钝化作用,在进行细胞中某种酶的研究时,样品制备或采用冷冻切片,或以冷丙酮、甲醛进行短期固定,尽量保持酶的活性,然后将样品与适宜底物温育。
对生产酶的菌种来说,我们必须要考虑的条件有,一是看它是不是(),二是能够利用廉价原料,发酵周期(),产酶量(),三是菌种不易(),四是最好选用能产生()酶的菌种,有利于酶的分离纯化,回收率高。
酶的分离纯化中的抽提是把酶从材料转入溶剂中制成酶溶液的过程.
T4 DNA 聚合酶与 Klenow酶一样,具有 5’→ 3’,聚合酶和 3’→ 5’外切酶两种性,但是它的 3’→ 5’外切酶的活性比 Klenow酶强()倍。该酶的 3’→ 5’外切活性既能作用于单链 DNA 也能作用于双链 DNA,不过作用于()的活性要强于()链。
羧肽酶A中的Zn2+对酶活性至关重要,它的作用可能是()。
在酶的化学修饰调节中,修饰酶的有活性(高活性)与两种形式的转变是通过()的作用来实现的。
抑制剂对酶的抑制作用是酶蛋白变性的结果
86、环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖生物合成的机制,都属于代谢类似物对酶的活性中心发生竞争性抑制作用这一类。
在测定酶的最适温度时,其他影响酶活性的因素应保持不变
3、在酶的分离纯化中,胞外酶需要将细胞破碎。()
5、有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的:()